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Mon panier Paysans

Mon panier Paysans

Modification accélérée du climat, pollution, augmentation du nombre de cancer, crise économique, arrivée d'un bébé. Tous ces paramètres ont contribué à nous ouvrir les yeux sur la nécessité de devenir un consommateur conscient. La provenance, les conditions...

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Cake au citron extra-moelleux

Cake au citron extra-moelleux

Testé et approuvé auprès des copines, voici une recette de cake sucré pas sec du tout et même extra-moelleux. Les zestes de citrons lui donnent un petit goût acidulé qui en font le parfait partenaire des salades de fruits. Pour 6 personnes : 200 g de...

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Hachis parmentier de julienne

Hachis parmentier de julienne

Pour changer de la brandade de morue et du hachis parmentier de boeuf voici un gratin de poisson simple à réaliser et goûteux pourvu qu'on n'oublie pas de dessaler le pavé de julienne !! Pour 4 personnes 8 pommes de terres 1 pavé de 300 g de julienne...

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Du beurre dans les épinards c'est reparti

Ce blog, né en septembre 2006 avec le projet d'ouvrir une épicerie fine, puis il fut injustement délaissé pour une nouvelle activité professionnelle auprès d'une célèbre enseigne de café choisie par Georges C.. Aujourd'hui je reprends sa rédaction à l'occasion...

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