Du beurre dans les épinards

Toujours en quête de bons produits pour ma future épicerie ou d'un petit job en attendant, je me suis rendue, le 24 octobre dernier, au très grand salon agroalimentaire SIAL qui proposait cette année un espace dédié à l'épicerie fine. Hélas, le nombre d'exposants dans ce domaine était assez réduit, pour quelle raison? Je l'ignore. Après un petit tour d'horizon et un passage sur le beau stand de "à L'Olivier", je me suis rabattue sur le corner des tendances et innovations. Et là je n'ai pas été déçue. En exclusivité pour vous : voici les nouveaux produits qui seront sur nos tables demain !

Des confitures de fruits préparées spécifiquement pour accompagner les fromages. Les parfums proposés (poire au cumin, figue aux noix, myrtille au poivre et cerise noire au thym)   sont des associations originales de fruits, aromates et épices,

Des pétales de tapenade à croquer. Produit d'apéritif ou d'accompagnement de plats. Sans colorant ni conservateur.

Des sauce pour dipper dans un emballage sophistiqué. Aux piments rouges, jaunes ou verts. Sans colorant artificiel. J'ai trouvé le design coloré très attirant.

Les aides culinaires. Ici un jus de truffe en spray qui permet un dosage précis. Facile à manipuler et à stocker. A utiliser en cuisson, assaisonnement, finition ou décoration.

En ce moment et jusqu'au 4 décembre à l'espace Champerret à Paris!

Dimanche 3/12 : 10h à 20h
Lundi 4/12 : 10h à 19h

Combien ? 8 euros