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5 articles avec poissons et crustaces

Hachis parmentier de julienne

Hachis parmentier de julienne

Pour changer de la brandade de morue et du hachis parmentier de boeuf voici un gratin de poisson simple à réaliser et goûteux pourvu qu'on n'oublie pas de dessaler le pavé de julienne !! Pour 4 personnes 8 pommes de terres 1 pavé de 300 g de julienne...

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Papillotte saumon express

Papillotte saumon express

La papillotte, c'est bien, parce que léger et rapide à préparer. Mais ma papillotte express est mieux car elle est ultra rapide à préparer. Démonstration : Temps de préparation : 30 s pour 1 papillotte Temps de cuisson : 15 min Ingrédients : 1 darne de...

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Prochainement dans cette rubrique

Des recettes Sétoises, car je proviens d'une lignée de Sétois qui détient le secret de la sèche à la rouille, de la tièle, des moules et des encornés farcis. Je ne connais rien de meilleur. Peut-être que je vous en dirai plus un de ces jours. Avertissement...

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