Papillotte saumon express
La papillotte, c'est bien, parce que léger et rapide à préparer. Mais ma papillotte express est mieux car elle est ultra rapide à préparer. Démonstration :
Temps de préparation : 30 s pour 1 papillotte
Temps de cuisson : 15 min
Ingrédients :
1 darne de saumon
1 c.s. de confit d'oignons aux citrons (Le Domaine de Bordère)
1 c.c. d'herbes de provence
1 c.s. de vin blanc sec
1 filet d'huile d'olive parfumée à la tomate séchée
Sur une feuille de papier sulfurisé, déposer la darne de saumon, étaler 1 c.s. de confit d'oignons, saupoudrer d'1 c.c. d'herbes de provence, verser le vin et un filet d'huile parfumée, saler et poivrer, bien fermer la papillotte. Mettre au four 15 min à 210°C.
