Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Pop Whoopies vanille fraise

Pop Whoopies vanille fraise

Fans de petits biscuits fourrés : réjouissez-vous, car voici venus les Whoopies! Cette recette de biscuit se situe quelque part entre le cookie, pour son moelleux gourmand, et le macaron pour son double effet mmmhhh. Il nous viendrait des états-unis et...

Lire la suite

Gratin de légumes d'hiver au jambon

Gratin de légumes d'hiver au jambon

Sur une base de légumes classiques sélectionnés pour le bon vieux pot-au-feu, je vous propose cette variante gratinée. Ce gratin n'est pas très cher et plus digeste que la tartiflette d'hiver. Même si je n'ai rien contre une bonne tartiflette. Pour un...

Lire la suite

Ca change un peu des pâtes au beurre!

Ca change un peu des pâtes au beurre!

Voici une astuce pour vos petites coquillettes ou autres farfalles à l'eau du dimanche soir, vite faites bien faites mais un peu fades. Pour donner du goût à mes pâtes, j'ajoute à l'eau de cuisson : un bouillon bio (volaille ou légumes), un grain d'ail...

Lire la suite

Crème bébé vanille et sucre brun

Crème bébé vanille et sucre brun

Voici une recette de crème dessert toute douce et pas trop sucrée qui plaît beaucoup aux touts petits. Pour cette recette, vous aurez besoin de petits pots ou ramequins en céramique passant au four. Pour 3 petits pots de crème : 2 oeufs entiers 33 cl...

Lire la suite

Gâteau extra fondant aux pommes

Gâteau extra fondant aux pommes

Cette recette de gâteau aux pommes made in Normandie nous vient de Mlle Céline C.. Nous avons pu la réaliser, in situ, en pays Normand durant ce chaleureux week-end du 11 novembre passé au coin du feu. C'est un gâteau très moelleux et fondant avec un...

Lire la suite

Velouté de courge muscade

Velouté de courge muscade

Un de mes préférés. Velouté fin au bon goût un peu sucré de la courge muscade! Ingrédients pour 5-6 assiettes : 1 c.s. d'huile d'olive 2 échalottes 2 gousses d'ail 1,2 kg de courge muscade 10 cl de crème fraiche liquide sel, poivre, noix de muscade Eplucher...

Lire la suite

1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >>